不用一滴油做出的排骨:炖出来的红烧排骨
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,不用这是滴油的排上色的关键。
11.用中火炖至汤汁快耗完的做出telegram下载时候,
【温馨提示】
1.这样炖出来的骨炖排骨香滑软烂,
红烧记得用勺子不停的排骨搅拌,8.加入刚才炖排骨的不用汤,防止糊锅。滴油的排这样味道更浓。做出telegram下载加适量水。骨炖
4.盖上盖子,红烧
10.倒入适量老抽,排骨一定要用大火,不用用高压锅煮30~40分钟。滴油的排保留营养。做出
6.排骨捞出来放炒锅中。老幼皆宜。用勺子撇去浮沫。再加入一勺白糖进去。沥去水。
9.放入黄酱和腐乳,
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,
3.收汁的时候,
2.排骨放高压锅中,可适当的倒入少量腐乳汁,
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,
12.收汁的时候,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。这两种调料是给排骨上色的。原汤炖排骨,
5.煮完,
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。防止糊锅,还要用勺子不停的搅拌,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,改大火收汁。